味の素ふれあいの赤いエプロンプロジェクト
平成２８年１０月２５日（火）味の素・ふれあいの赤いエプロンプロジェクト
2016-11-02
前回の実施から、ちょうど１ヶ月。
みんな大好き、味の素ふれあいの赤いエプロンプロジェクト！
１０月のメニューは
★ヘルシーきのこいなり
★山形芋煮
★キャベツのからし酢和え
そうだそうだ、東北名物「芋煮会」の季節ですね。
今回は、しょうゆで味付けをする、山形風。
ざくざくと切った材料を、お鍋で煮込んでいる間に
他の調理を進めます。
キャベツのからし酢和えは
さっぱりとした酢に、からしの風味がアクセント。
オイルを使わないので、余計なカロリーも防げますね。
秋の味覚、きのこ類をふんだんに使ったきのこいなりは
豊かな香りと、みつ葉のいろどり。
ぷちぷちと弾ける白ごまが、絶妙です。
豊かな香りと、みつ葉のいろどり。
ぷちぷちと弾ける白ごまが、絶妙です。
「腸内環境を整えよう！」がテーマの今月。
ご飯がおいしく食べられる季節です。
ちょっとした日頃の心がけで、腸内の環境は改善されるそうです。
食生活や生活習慣を見直す良いきっかけとなりました。
味の素の皆さん、ありがとうございました。
また次回も、楽しみにしています。
